John Janick pada mulanya mempunyai label sendiri semasa menghadiri sekolah menengah, tetapi tidak berjaya sehinggalah dia mendaftar di University of Florida di Gainesville dan bekerjasama dengan pemain drummer Less Than Jake, Vinnie Fiorello. Impian menghasilkan Fueled By Ramen menjadi kenyataan.[1][2] Nama label itu diilhamkan oleh hanya dapat memakan ramen yang murah pada waktu itu, kerana telah melabur sebahagian besar wang mereka untuk membuat rekod.

Kejayaan utama Ramen yang pertama muncul pada tahun 1998 oleh Jimmy Eat World iaitu dengan lagu EP, yang membolehkan syarikat rakaman itu membeli ruang pejabat pertamanya di Tampa.[3]